Bvural41 1
Bvural41
noisiv 1
noisiv
Manwe Work 1
Manwe Work
Reklam vermek için turkmmo@gmail.com

Yukarıtoklu, Taşlıçay

  • Konuyu başlatan Konuyu başlatan YasaK25
  • Başlangıç tarihi Başlangıç tarihi
  • Cevaplar Cevaplar 0
  • Görüntüleme Görüntüleme 91
Yukarıtoklu, Ağrı ilinin Taşlıçay ilçesine bağlı bir köydür.
TEREKEME TÜRKLERİ kültür gelenek ve görenekleri yaşanmaktadır.
Köyde en eski bilinen yemek çeşidi hangel ve haşıl yemeğidir. Hangel bir çeşit hamur yemeğidir. Yufka biçiminde açılan hamur kare şeklide lokmalık kesilir, suda pişirildikten sonra sarı yağda dağlanan soğan ve sarımsaklı yoğurt dökülerek yenir. Haşıl yemeğide kalın bulgurla yapılır. Suda haşlanan bulgur başka bir kaba alınır üstüne yağ ve yoğurt sos yapılarak yenir.Bu yemek tarifleri merhum Zeynep Atalay 'dan alınmıştır.
 

Şu an konuyu görüntüleyenler (Toplam : 0, Üye: 0, Misafir: 0)

Geri
Üst