Değirmendere, Adana ilinin Ceyhan ilçesine bağlı bir köydür.
Değirmendere Köyü'nün eski adı Çakılı olarak bilinmektedir. Köy civarında gerçekleştirilen yol yapımı vb. çalışmalarda ortaya çıkan çeşitli kalıntılar, köyün esasen çok eskilere dayanan bir yerleşim yeri olduğunu kanıtlamaktadır. Özellikle dere yataklarında ortaya çıkan çok sayıda eski paralar, bölgenin daha önce Romalılar tarafından da yerleşim yeri olarak kullanıldığını göstermektedir. Bölgede aramalarda bulunan define avcıları, Pers Kralı Daryüs'ün tacının da köy sınırları içinde bulunduğu iddiasındadırlar.
Değirmendere Köyü'nün eski adı Çakılı olarak bilinmektedir. Köy civarında gerçekleştirilen yol yapımı vb. çalışmalarda ortaya çıkan çeşitli kalıntılar, köyün esasen çok eskilere dayanan bir yerleşim yeri olduğunu kanıtlamaktadır. Özellikle dere yataklarında ortaya çıkan çok sayıda eski paralar, bölgenin daha önce Romalılar tarafından da yerleşim yeri olarak kullanıldığını göstermektedir. Bölgede aramalarda bulunan define avcıları, Pers Kralı Daryüs'ün tacının da köy sınırları içinde bulunduğu iddiasındadırlar.