Ayyıldız2 | 2008 TR Yapısı • 1-99 Orta Emek Destan • Oto Avsız • 10 Temmuz 21:00 HEMEN TIKLA!
Yemeklerin üstünde parlayan altın varakları ya da altın tozları son zamanlarda oldukça dikkat çekiyor. Özellikle lüks restoranlarda ya da sosyal medyada gördüğümüz altın kaplı tatlılar, kahveler ve hatta hamburgerler bile aklımıza şu soruyu getiriyor: Gerçekten altın yemek sağlıklı mı? Bu yazıda işin hem bilimsel hem de pratik tarafına birlikte bakalım.
Evet, altın aslında yenebilir bir madde. Tabii burada bahsedilen altın, bildiğimiz takılarda kullanılan sert formu değil. Yiyeceklerde kullanılan altın “gıda sınıfı altın” olarak geçiyor ve genellikle 22 ila 24 ayar arasında saf oluyor. Bu tür altın, sindirildiğinde vücut tarafından emilmiyor ve hiçbir değişikliğe uğramadan atılıyor. Yani vücudumuza herhangi bir katkı sağlamıyor ama zarar da vermiyor.
Bu altın türü, “E175” koduyla Avrupa Birliği’nin gıda katkı maddeleri listesinde yer alıyor. Yani yasal olarak kullanımı serbest ve belirli standartlara uygun üretildiğinde güvenli kabul ediliyor.
Altın yemek, sağlık açısından herhangi bir besin değeri taşımıyor. Yani ne vitamin, ne mineral, ne de enerji veriyor. Tam anlamıyla nötr bir madde gibi düşünebilirsin. Vücut bu metali tanımıyor ve işleyemediği için sindirilmeden dışarı atıyor.
Ancak bazı kişiler altının ruhsal dengeye ya da enerjiyi yükseltmeye iyi geldiğini savunuyor. Bunlar daha çok alternatif tıp alanında dile getirilen görüşler. Bilimsel olarak desteklenmiş bir faydası bulunmuyor ama kişisel deneyimler farklı olabilir.
Altın kaplı bir tatlı ya da kahve içtiğinde asıl dikkat etmen gereken şey aslında altının kendisinden çok geri kalan malzemeler. Çünkü gıda sınıfı altın doğru koşullarda üretilip kullanıldığında zararsız. Ancak düşük kaliteli ya da güvenilir olmayan kaynaklardan gelen altın tozları içinde başka metaller (örneğin nikel veya alüminyum) olabilir ve bu maddeler alerji ya da toksik etki yaratabilir.
Bu yüzden altın içeren yiyecekleri sadece güvenilir restoranlardan ya da sertifikalı ürünlerden tercih etmekte fayda var. Aksi halde lüks bir deneyim yaşayacağım derken mide sorunlarıyla uğraşmak istemezsin.
Altın yemek, daha çok görsellik ve lüks hissi yaratmak için tercih edilen bir detay. Sağlık açısından belirgin bir katkısı yok ama doğru kullanıldığında zararı da bulunmuyor. Yani arada bir özel günlerde süslü bir tatlının üstünde altın görmek zararsız bir keyif olabilir.
Altın Gerçekten Yenebilir mi?
Evet, altın aslında yenebilir bir madde. Tabii burada bahsedilen altın, bildiğimiz takılarda kullanılan sert formu değil. Yiyeceklerde kullanılan altın “gıda sınıfı altın” olarak geçiyor ve genellikle 22 ila 24 ayar arasında saf oluyor. Bu tür altın, sindirildiğinde vücut tarafından emilmiyor ve hiçbir değişikliğe uğramadan atılıyor. Yani vücudumuza herhangi bir katkı sağlamıyor ama zarar da vermiyor.
Bu altın türü, “E175” koduyla Avrupa Birliği’nin gıda katkı maddeleri listesinde yer alıyor. Yani yasal olarak kullanımı serbest ve belirli standartlara uygun üretildiğinde güvenli kabul ediliyor.
Vücuda Faydası Var mı?
Altın yemek, sağlık açısından herhangi bir besin değeri taşımıyor. Yani ne vitamin, ne mineral, ne de enerji veriyor. Tam anlamıyla nötr bir madde gibi düşünebilirsin. Vücut bu metali tanımıyor ve işleyemediği için sindirilmeden dışarı atıyor.
Ancak bazı kişiler altının ruhsal dengeye ya da enerjiyi yükseltmeye iyi geldiğini savunuyor. Bunlar daha çok alternatif tıp alanında dile getirilen görüşler. Bilimsel olarak desteklenmiş bir faydası bulunmuyor ama kişisel deneyimler farklı olabilir.
Altın İçeren Yiyecekler Ne Kadar Güvenli?
Altın kaplı bir tatlı ya da kahve içtiğinde asıl dikkat etmen gereken şey aslında altının kendisinden çok geri kalan malzemeler. Çünkü gıda sınıfı altın doğru koşullarda üretilip kullanıldığında zararsız. Ancak düşük kaliteli ya da güvenilir olmayan kaynaklardan gelen altın tozları içinde başka metaller (örneğin nikel veya alüminyum) olabilir ve bu maddeler alerji ya da toksik etki yaratabilir.
Bu yüzden altın içeren yiyecekleri sadece güvenilir restoranlardan ya da sertifikalı ürünlerden tercih etmekte fayda var. Aksi halde lüks bir deneyim yaşayacağım derken mide sorunlarıyla uğraşmak istemezsin.
Altın yemek, daha çok görsellik ve lüks hissi yaratmak için tercih edilen bir detay. Sağlık açısından belirgin bir katkısı yok ama doğru kullanıldığında zararı da bulunmuyor. Yani arada bir özel günlerde süslü bir tatlının üstünde altın görmek zararsız bir keyif olabilir.
Şu an konuyu görüntüleyenler (Toplam : 0, Üye: 0, Misafir: 0)
Benzer konular
