Superior Taste Award Nedir ?

[Crypted]

HERAKLES Otomatik Avlı kalıcı sunucu. 19 Haziran'da açılıyor. Atius & Wizard güvencesiyle hemen kayıt ol, ön kayıt ödülleri aktif. HEMEN TIKLA!

Superior Taste Award

Superior Taste Award (Üstün Lezzet Ödülü), mükemmel tat ve kalitedeki yiyecek ve içecekleri onaylayan ve her yıl verilen bir ödüldür. Ödüller 2005 yılından beri Brüksel, Belçika'da bulunan International Taste & Quality Institute (iTQi) tarafından verilmektedir. Ödül, distribütörlere ve tüketicilere yiyecek ve içecek ürünlerinin ayırt edilebilmesi için pazarlama araçları ve görüşler sağlamaktadır. Ödül ayrıca, kalite departmanları için Avrupalı aşçılar, içecek uzmanları ve içki uzmanları tarafından hazırlanan detaylı raporlar ve duyusal analizler de sağlamaktadır.

Marketlerde mevcut ve tatmaya uygun tüm yiyecek ve içecek ürünleri.
Test edilmiş ürünlerin ana katagorileri:

İÇECEK
Bira,kanyak, bitkisel sert içkiler, likör, rom, sake, votka ve viski gibi alkollü içecekler
Meyve suları, yumuşak içecekler ve maden suları
Sıcak içecekler, çay, kahve
YİYECEK

Fırın ürünleri, bisküviler, soslar, çikolatalar, reçeller, zeytinyağı, sirkeler ve hazır yemekler gibi genel market ürünleri

Konserveler
Peynir ve yoğurt gibi süt ürünleri
Hamurişi, kekler ve dondurmalar gibi tatlı ürünleri
Dondurulmuş gıdalar
Sağlık ve diyet ürünleri
Mezeler

Ürünler 100'den fazla ülkeden, küçük üreticilerden uluslararası
firmalara kadar bütün ölçeklerden firmalar tarafından sunulmuştur.

Ürünler alanlarında lider 125'ten fazla tanınmış, Avrupalı aşçı, içecek uzmanı ve içki uzmanı tarafından test edilirler. Her jüri üyesi yiyecek-içecek tatma ve hazırlama alanlarında yıllarca kazanılmış uluslararası deneyime sahiptir.


Üreticiler ürünlerini Mart ayının başlangıcına kadar iTQi websitesi aracılığı ile girebilirler. Mart ayı boyunca üyeler Brüksel'de toplanırlar.Her ürün, sadece kendi kategorisinde (karşılaştırma yapılmaz) olmak üzere test edilmektedir. Yani bu ürünler arası bir rekabet değildir. Asıl odak, duyusal analiz metodolojisi doğrultusunda tad hoşnutluğunun yoğunluğudur.Her aşçı ,içki uzmanı veya içecek uzmanı, her kriter için ayrı bir not verir ve ayrıca sonucu etkileyecek bir yorumda bulunur. Tad ve ilk izlenim kriterleri yüksek ağırlıkta olmak üzere, jüri tarafından verilen tüm notlar derlenir. Sonuçlar, ayrıca yorumları ve tavsiyeleri içeren bir rapor şeklinde katılımcılara gizli olarak iletilir.

En az %70 skora sahip ürünler şu şekilde ödüllendirilir:
%70-%80 arası skor, bir yıldız: Ürünler "İyi Tat" sıfatı ile ödüllendirilir
%80-%90 arası skor, iki yıldız: Ürünler "Dikkat Çekici" sıfatı ile ödüllendirilir.
%90 ve üstü skor, üç yıldız: Ürünler "Fevkalade" sıfatı ile ödüllendirilir


​