Patates Gondol Tarifi

[Pelin Melek Aslan]

Patates Gondol Nasıl Yapılır

Patates Gondol Malzemeleri

[FONT=tahoma]4 adet orta boy patates[/FONT]
[FONT=tahoma]200 gr. karnabahar[/FONT]
[FONT=tahoma]3 yemek kaşığı krema[/FONT]
[FONT=tahoma]50 gr. cheddar peyniri rende[/FONT]
[FONT=tahoma]Tuz[/FONT]
[FONT=tahoma]Karabiber[/FONT]

Üzeri için Malzemeler

[FONT=tahoma]200 gr. brokoli haşlanmış[/FONT]
[FONT=tahoma]200 gr. cheddar peyniri rende[/FONT]

Hazırlanış:


Patatesleri bir çubuk ile birkaç yerlerinden delip, zeytinyağı ile kabuklu kısımlarını ovalayın ve 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 1 saat pişirin.


Karnabaharları iyice yumuşayıncaya kadar haşlayın.


Fırından çıkan patatesleri boylamasına 2ye bölün. İçlerini oyun ama kabuklarına zarar vermeyin.


Patateslerin içini bir kaseye alın, haşlanmış karnabahar, krema, cheddar peyniri, tuz ve karabiber ile ezerek karıştırın.


Bu harcı içlerini boşalttığınız patates kabuklarının içine doldurun.


Üzerine haşlanmış brokoli çiçekleri ve cheddar peyniri serpin.


180 derecede önceden ısıtılmış fırında 10 dakika pişirin