1963 yılında Konya iline bağlı Beyşehir ilçesinde doğan Erdoğru İlk ve orta eğitimini Isparta`da tamamladı. 1983 yılında Ankara Üniversitesi DTCF Tarih Bölümü`nden mezun oldu.
1985-1990 yılları arasında aynı bölümde araştırma görevlisi olarak çalıştı. 1989 yılında Ankara Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü“nden ‘XV-XVI. Yüzyıllarda Beyşehir Sancağı` adlı tezle edebiyat doktoru ünvanı aldı. 1990 yılında Ege Üniversitesi Edebiyat Fakültesi Tarih Bölümüne Yrd. Doç. Dr. olarak atandı. 1994`de Doçent ünvanını aldı. 2000 yılında profesörlüğe atandı. İngilizce bilmektedir.
1985-1990 yılları arasında aynı bölümde araştırma görevlisi olarak çalıştı. 1989 yılında Ankara Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü“nden ‘XV-XVI. Yüzyıllarda Beyşehir Sancağı` adlı tezle edebiyat doktoru ünvanı aldı. 1990 yılında Ege Üniversitesi Edebiyat Fakültesi Tarih Bölümüne Yrd. Doç. Dr. olarak atandı. 1994`de Doçent ünvanını aldı. 2000 yılında profesörlüğe atandı. İngilizce bilmektedir.