Joseph Bologne, yani Chevalier de Saint-Georges, döneminin en büyük kılıç ustalarından biri ve yetenekli bir keman virtüözüydü. Köle bir annenin ve Fransız bir toprak sahibinin çocuğu olarak dünyaya gelen Bologne, Fransız Devrimi öncesi Paris'in en önemli figürlerinden biri haline geldi. Mozart'a ilham verdiği ve Marie Antoinette'in sarayında müzik yönetmenliği yaptığı rivayet edilir. Devrim sırasında orduda albay olarak görev yaptı.
