Bvural41 1
Bvural41
noisiv 1
noisiv
Manwe Work 1
Manwe Work
Hikaye Ekle

Polenta

  • Konuyu başlatan Konuyu başlatan Carissa
  • Başlangıç tarihi Başlangıç tarihi
  • Cevaplar Cevaplar 2
  • Görüntüleme Görüntüleme 191

HERAKLES Otomatik Avlı kalıcı sunucu. 19 Haziran'da açılıyor. Atius & Wizard güvencesiyle hemen kayıt ol, ön kayıt ödülleri aktif. HEMEN TIKLA!

Polenta_uncooked.jpg


Polenta kalın veya ince çekilmiş sarı mısır irmiğinin kaynatılmasıyla hazırlanan bir yemektir. Polenta İtalya'nın kuzeyi, İsviçre'nin Ticino kantonu ve Fransa'nın Savoie bölgesinde pişirilmektedir. Languedoc'ta milhàs, Gaskonya'da cruchade, Romanya ve Moldova'da mămăligă, Reunion Adası'nda sosso maïs isimleri ile de tanınmaktadır.

Polentanın Roma İmparatorluğu'nda tüketilmiş Latince puls veya pulmentum adı verilen tahıl lapasından türediği düşünülmektedir. Mısırın Avrupa'ya Amerika'dan getirilmesinden önce polenta arpa, buğday ve darı gibi diğer tahıllar ile üretilmekteydi.
 

Şu an konuyu görüntüleyenler (Toplam : 0, Üye: 0, Misafir: 0)

Geri
Üst