Çörek, az yağlı, yumurtalı, bazı çeşitleri şekerli bazıları ise tuzlu, gevrekçe bir hamur işi türü. En bilinen örnekleri ay ve paskalya çörekleridir.
Etimoloji
Çörek, Eski Türkçe kökenlidir ve "yuvarlak ekmek" anlamına gelir.[SUP][1][/SUP]
Bu ad Osmanlı coğrafyası ve komşularında da küçük farklılıklar taşıyan şekillerde kullanılır: Tsoureki (Yunanca τσουρέκι
, choreg (Ermenice չորեկ, çörək (Azerice gibi.
Bazı çörek çeşitleri
Etimoloji
Çörek, Eski Türkçe kökenlidir ve "yuvarlak ekmek" anlamına gelir.[SUP][1][/SUP]
Bu ad Osmanlı coğrafyası ve komşularında da küçük farklılıklar taşıyan şekillerde kullanılır: Tsoureki (Yunanca τσουρέκι
, choreg (Ermenice չորեկ, çörək (Azerice gibi.Bazı çörek çeşitleri
- Limonlu rulo çörek
- Çilekli çörek
- Çikolatalı fındıklı çörek
- Haşhaşlı çörek
- Tahinli çörek
- Anadolu çöreği
- Ayçöreği
- Tepsi çöreği
- Paskalya çöreği
- Elmalı çörek
- Reçelli çörek
- Zeytinli çörek