Ayyıldız2 | 2008 TR Yapısı • 1-99 Orta Emek Destan • Oto Avsız • 10 Temmuz 21:00 HEMEN TIKLA!
Zizania
Zizania, buğdaygiller familyasının pirinçgiller oymağından,
Kuzey Amerika ile Çin'de yetişen, yerli halklar tarafından taneleri
pirinç gibi, sapı ise soyulup yenen, 4 türü bulunan sucul bitki cinsi.
Anatinae familyasında ördeklerin de yem bitkisi olan Zizania türleri ayrıca bahçecilikte süs bitkisi olarak da değerlendirilir.
Tek yıllık Zizania palustris türü Kuzey Amerika'da yerli Kızılderililer
tarafından asırlardır kanolarla dolaşılarak olgunlaşan başaklar kanoya
yatırılır ve bir tokaçla dövülüp tanelerin kayık içine düşmesi sağlanarak
hasat edilir. Menominilerin adı Ojibvaların verdiği manoominii
(«yabani pirinç halkı/wild rice people») kelimesinden gelir. Zizania,
Menomini halkının geleneksel besinlerinden biridir. Yerli olmayan
Amerikalılar tarafından da hasat edilir. Tokmakların boyutları
eyalet ve kabile yasalarına göre düzenlenir; Minnesota kanunlarına
göre çapı 1 inç, uzunluğu 30 inç ve ağırlığı da bir pound olması gerekir.
