Doluca, Amasya ilinin Gümüşhacıköy ilçesine bağlı bir köydür.
Kuruluş tarihi tam olarak bilinmemektedir. Araştırmalarında köyün Eski adı Halaz olarak bilinmektedir
Köyün gelenek, görenek ve yemekleri hakkında bilgi yoktur. Köyün geleneksel yemeği keşkektir.Bayramlarda ve özel günlerde mutlaka keşkek yapılır.Köye uzun süre yağmur yağmazsa köylü birleşir ve büyükbaş bir hayvan alarak yağmur duasına çıkar.Kesilen adak tüm köye dağıtılır.Yaz aylarında köylüler dışardan işci getirmemeye çalışırlar mümükün olduğunca köylüler birbirlerine yardım ederler fakat köyün nufusu tüm arazinin bakımını yardım olmadan yapmaya yeterli olmadığından her yıl dışarıdan işci getirilir.
Kuruluş tarihi tam olarak bilinmemektedir. Araştırmalarında köyün Eski adı Halaz olarak bilinmektedir
Köyün gelenek, görenek ve yemekleri hakkında bilgi yoktur. Köyün geleneksel yemeği keşkektir.Bayramlarda ve özel günlerde mutlaka keşkek yapılır.Köye uzun süre yağmur yağmazsa köylü birleşir ve büyükbaş bir hayvan alarak yağmur duasına çıkar.Kesilen adak tüm köye dağıtılır.Yaz aylarında köylüler dışardan işci getirmemeye çalışırlar mümükün olduğunca köylüler birbirlerine yardım ederler fakat köyün nufusu tüm arazinin bakımını yardım olmadan yapmaya yeterli olmadığından her yıl dışarıdan işci getirilir.