Çavuşköy, Amasya ilinin Merkez ilçesine bağlı bir köydür.
Köyün adının nereden geldiği hakkında bilgi yoktur. Tarihi ise çok eskidir.Hititlerin başkenti Hattuşaş'a ve önemli merkezi Gökhöyük' e yakın bir coğrafyada bulunması bunun kanıtıdır.Köyün hemen yanı başında bulunan Doğantepe Beldesi SİT alanı olarak korunacak kadar eski bir tarihe sahiptir ve aynı tarihi gelişim Çavuşköy içinde geçerlidir.İlk Anadolu uygarlıklarının önemlilerinden Hititlerin bu bölgede yerleştiği bilinmektedir fakat bir mimari veya tarihi eser yoktur.Köy arazisindeki höyükler Hititlerin buralarda yerleşmiş olduğunun göstergesidir. Köyde Kilise,Şahmar vs gibi tarla mevkileri vardır.Yapılan amatör araştırmalarda bu isimlerin burda yaşayan eski uygarlıklardan miras kaldığı sonucuna ulaşılmıştır. Anadolu Türkleşmeden önce Bizans Ermenilerinin yaşadığı köy daha sonraları Türkleşmiş ve İslamlaşmıştır.Köyün ilk yerli Türkleri Alevi-Bektaşi kültürüne sahiptir.Daha Sünni Türkmen yörüklerinin göçleri ile köy büyümüştür.Bu Sünni Türkmen yörüklerinden en kalabalık olanı Şabanlar lakaplı ailedir .Başta Öztürk, Şengül, Şahin ve Eser aileleri olmak üzere birçok Çavuşköy sakini bu soydan gelmektedir. Daha sonra köye şu an Şahinkaya, Bütüner, Şentürk ve Kılıç soyadını taşıyan aile gelmiştir.Diğer bir Türkmen yörük aile de Turan ailesidir. Osmanlı döneminde Yemen ve Birinci Dünya Savaşı' na birçok asker gönderen Çavuşköyü' nün özellikle Yemen ve Kafkas cephelerinde birçok şehidi vardır.Bilinen tek İstiklal Madalyası sahibi gazisi ise Tevfik Efendi olup 1970' lerde vefat etmiştir. Çavuşköyü özellikle 1970' lerin ortasında çok göç vermiş fakat göçen köylüler, köyleri ile ilişkilerini kopartmamışlardır. Çavuşköylülerin eğitim düzeyleri yüksek olup sayısız milletvekili, doktor, mühendis, öğretmen, rütbeli asker ve polis, arkeolog, muhabir, memur yetiştirmiş ve yetiştirmektedir.Şu anda ülkenin dört bir yanında üniversite ve yüksek lisans eğitimi yapan gençleri vardır. 1973 Genel Seçimlerinde rahmetli Ecevit' in lideri olduğu CHP' den Hasan Bütüner Amasya Milletvekili seçilmiştir.Alper Okan ÖZTÜRK.
Köyün adının nereden geldiği hakkında bilgi yoktur. Tarihi ise çok eskidir.Hititlerin başkenti Hattuşaş'a ve önemli merkezi Gökhöyük' e yakın bir coğrafyada bulunması bunun kanıtıdır.Köyün hemen yanı başında bulunan Doğantepe Beldesi SİT alanı olarak korunacak kadar eski bir tarihe sahiptir ve aynı tarihi gelişim Çavuşköy içinde geçerlidir.İlk Anadolu uygarlıklarının önemlilerinden Hititlerin bu bölgede yerleştiği bilinmektedir fakat bir mimari veya tarihi eser yoktur.Köy arazisindeki höyükler Hititlerin buralarda yerleşmiş olduğunun göstergesidir. Köyde Kilise,Şahmar vs gibi tarla mevkileri vardır.Yapılan amatör araştırmalarda bu isimlerin burda yaşayan eski uygarlıklardan miras kaldığı sonucuna ulaşılmıştır. Anadolu Türkleşmeden önce Bizans Ermenilerinin yaşadığı köy daha sonraları Türkleşmiş ve İslamlaşmıştır.Köyün ilk yerli Türkleri Alevi-Bektaşi kültürüne sahiptir.Daha Sünni Türkmen yörüklerinin göçleri ile köy büyümüştür.Bu Sünni Türkmen yörüklerinden en kalabalık olanı Şabanlar lakaplı ailedir .Başta Öztürk, Şengül, Şahin ve Eser aileleri olmak üzere birçok Çavuşköy sakini bu soydan gelmektedir. Daha sonra köye şu an Şahinkaya, Bütüner, Şentürk ve Kılıç soyadını taşıyan aile gelmiştir.Diğer bir Türkmen yörük aile de Turan ailesidir. Osmanlı döneminde Yemen ve Birinci Dünya Savaşı' na birçok asker gönderen Çavuşköyü' nün özellikle Yemen ve Kafkas cephelerinde birçok şehidi vardır.Bilinen tek İstiklal Madalyası sahibi gazisi ise Tevfik Efendi olup 1970' lerde vefat etmiştir. Çavuşköyü özellikle 1970' lerin ortasında çok göç vermiş fakat göçen köylüler, köyleri ile ilişkilerini kopartmamışlardır. Çavuşköylülerin eğitim düzeyleri yüksek olup sayısız milletvekili, doktor, mühendis, öğretmen, rütbeli asker ve polis, arkeolog, muhabir, memur yetiştirmiş ve yetiştirmektedir.Şu anda ülkenin dört bir yanında üniversite ve yüksek lisans eğitimi yapan gençleri vardır. 1973 Genel Seçimlerinde rahmetli Ecevit' in lideri olduğu CHP' den Hasan Bütüner Amasya Milletvekili seçilmiştir.Alper Okan ÖZTÜRK.