Karakese, Amasya ilinin Merkez ilçesine bağlı bir köydür.
Köyün adının nereden geldiği ve geçmişi hakkında bilgi yoktur.Fakat köyün Osmanlının Anadoluya ilk geldiği yıllarda kurulduğu söylenmektedir.Akdağın ilk köylerinden olduğu bilinmektedir. Karakise köyünden Cumhuriyetten önce köy halkı geçim sıkıntısından dolayı Amasya iline bağlı Suluova ilçesinin Saygılı köyü ve Kapancı köyüne gelerek buralara yerleşmişlerdir. İki köyün nüfusunun %90'ı Karakise köyünden gelmiştir.
Köyün adının nereden geldiği ve geçmişi hakkında bilgi yoktur.Fakat köyün Osmanlının Anadoluya ilk geldiği yıllarda kurulduğu söylenmektedir.Akdağın ilk köylerinden olduğu bilinmektedir. Karakise köyünden Cumhuriyetten önce köy halkı geçim sıkıntısından dolayı Amasya iline bağlı Suluova ilçesinin Saygılı köyü ve Kapancı köyüne gelerek buralara yerleşmişlerdir. İki köyün nüfusunun %90'ı Karakise köyünden gelmiştir.