![[DEV]AB](/data/avatars/s/2135/2135420.jpg?1657747839){kind=avatar}
Alembey, Yozgat ilinin Sarıkaya ilçesine bağlı bir köydür.
Başbakanlık Osmanlı Arşivleri Tahrir Defterleri kayıtlarında, 1542-1543 yıllarında Bozok Sancağı Kanak Nahiyesinde, Salur Boyu Söklen Cemaati Söklen Kabilesine mensup olduğu belirtilen "Alem Beğ Kışlası m. (nezd-i Kanak)" kaydı yer almaktadır.Köy halkı İç Anadolu'nun genel kültürel özeliklerine sahiptir. 90 lı yıllara kadar görülmüş olan imece usulü çalışma örnekleri bu gün yok olmuştur. Genç nüfus çoğunlukla şehirlere göç ettiğinden , köy nüfusu yaş ortalaması yüksektir.
Köy Kültürüne Has Yemekler :
Madımak aşıDüğürcük çorbasıArab AşıKatmerBazlamaÇılbırYayla çorbasıSirkenli börek ( gözleme )Semiz otu cacığıLahana yaprağına salata ( köye özgü çok özel bir salata türü )Taslama (Köye özgü kabak tatlısı)
Başbakanlık Osmanlı Arşivleri Tahrir Defterleri kayıtlarında, 1542-1543 yıllarında Bozok Sancağı Kanak Nahiyesinde, Salur Boyu Söklen Cemaati Söklen Kabilesine mensup olduğu belirtilen "Alem Beğ Kışlası m. (nezd-i Kanak)" kaydı yer almaktadır.Köy halkı İç Anadolu'nun genel kültürel özeliklerine sahiptir. 90 lı yıllara kadar görülmüş olan imece usulü çalışma örnekleri bu gün yok olmuştur. Genç nüfus çoğunlukla şehirlere göç ettiğinden , köy nüfusu yaş ortalaması yüksektir.
Köy Kültürüne Has Yemekler :
Madımak aşıDüğürcük çorbasıArab AşıKatmerBazlamaÇılbırYayla çorbasıSirkenli börek ( gözleme )Semiz otu cacığıLahana yaprağına salata ( köye özgü çok özel bir salata türü )Taslama (Köye özgü kabak tatlısı)