Halilbeyli, Adana ilinin Saimbeyli ilçesine bağlı bir köydür.
Köyün eski adı Çatak'tır. Köyün adı 1977 yılın köyün ileri gelen ailelerinden Halil Avaner isimli vatandaşın hunharca öldürülmesinden dolayı köylüler yıllar sonra bu köye bir vefa örneği olsun diye Halil Avaner ismine istinaden Halilbeyli köyü ismini verilmiştir.
Köyün eski adı Çatak'tır. Köyün adı 1977 yılın köyün ileri gelen ailelerinden Halil Avaner isimli vatandaşın hunharca öldürülmesinden dolayı köylüler yıllar sonra bu köye bir vefa örneği olsun diye Halil Avaner ismine istinaden Halilbeyli köyü ismini verilmiştir.