Ayvacık, Adana ilinin Saimbeyli ilçesine bağlı bir köydür.
AYVACIK KÖYÜ'NÜN GEÇMİŞİ ÇOK ESKİLERE DAYANIR TARİH İÇERİSİNDE ÇEŞİTLİ MİLLETLER YAŞAMIŞTIR.RUMLAR ERMENİLER...TARİHİ BİR YERLEŞİM YERİ OLMASINDAN DOLAYI KÖYÜN KALE MAHALLESİNDE ÖREN YERLERİ VE TARİHİ KALINTILAR MEVCUTTUR.AKGÖLEK MAHALLESİNDE MUHTŞEM ORMANLIK VE DÜZLÜK ALANLARDA BULUNMAKTADIR AYRICA SU SORUNU İLE UĞRAŞAN KÖYLÜ BİR TÜRLÜ BU SORUNU ÇÖZÜLEMEDİ.....
AYVACIK KÖYÜ'NÜN GEÇMİŞİ ÇOK ESKİLERE DAYANIR TARİH İÇERİSİNDE ÇEŞİTLİ MİLLETLER YAŞAMIŞTIR.RUMLAR ERMENİLER...TARİHİ BİR YERLEŞİM YERİ OLMASINDAN DOLAYI KÖYÜN KALE MAHALLESİNDE ÖREN YERLERİ VE TARİHİ KALINTILAR MEVCUTTUR.AKGÖLEK MAHALLESİNDE MUHTŞEM ORMANLIK VE DÜZLÜK ALANLARDA BULUNMAKTADIR AYRICA SU SORUNU İLE UĞRAŞAN KÖYLÜ BİR TÜRLÜ BU SORUNU ÇÖZÜLEMEDİ.....