Yüzbaşı, Adana ilinin Karataş ilçesine bağlı bir köydür.
Köyün asıl adı Yozbaşıdır,bunun nedeni ise köyden sonra ki arazilerin kıraç ve verimsiz olmasından kaynaklanmaktadır.1940 yıllarından önce köyden Karataş'a kadar olan bölge tamamen bataklık olduğundan Karataş'a ulaşım sadece binek hayvanlarla yapılmaktaydı.Bu bölgede ki bataklık kurutularak tarıma açıldı,yol ise ikinci dünya savaşı yıllarında askere alınan gayri müslim askarler tarafından yapıldı.Bu bölgeye yerleşim ise 1800 yılların sonunda Pamuk ekimi için dağlardan indirilen Türkmenlerin iskanı ile başladı.Padişahın emri ile pamuk ziraati yapılması istenen Türkmenler direnmelerine rağmen buraya sürgün edilmişlerdir.Hatta Dadaloğlu'nun "Ferman padişahınsa dağlar bizimdir"sözünü buraya gelmeye zorlandıkları için söylendiği rivayet edilir.
Köyün asıl adı Yozbaşıdır,bunun nedeni ise köyden sonra ki arazilerin kıraç ve verimsiz olmasından kaynaklanmaktadır.1940 yıllarından önce köyden Karataş'a kadar olan bölge tamamen bataklık olduğundan Karataş'a ulaşım sadece binek hayvanlarla yapılmaktaydı.Bu bölgede ki bataklık kurutularak tarıma açıldı,yol ise ikinci dünya savaşı yıllarında askere alınan gayri müslim askarler tarafından yapıldı.Bu bölgeye yerleşim ise 1800 yılların sonunda Pamuk ekimi için dağlardan indirilen Türkmenlerin iskanı ile başladı.Padişahın emri ile pamuk ziraati yapılması istenen Türkmenler direnmelerine rağmen buraya sürgün edilmişlerdir.Hatta Dadaloğlu'nun "Ferman padişahınsa dağlar bizimdir"sözünü buraya gelmeye zorlandıkları için söylendiği rivayet edilir.