Doğanşar Sivas ilinin bir ilçesidir. İl merkezine uzaklığı 98 km'dir.
Tarihçe
Anadolu'nun eski yerleşim merkezlerinden biri olan Doğanşar'ın tarihi adı İpsile'dir. Bu ismi Bizans döneminde almıştır. Bizans döneminden sonra sırasıyla Danişmentliler, Anadolu Selçuklu Devleti, Eretna Beyliği ve Kadı Burhaneddin'in yönetimine girmiştir.
Doğanşar 1399'da Osmanlılar tarafından fethedilmiş, Timur istilasıyla tekrar elden çıkmış, 1424 yılında tekrar Osmanlıların eline geçmistir.
Doğanşar´ın başlangıçta 19. yüzyılın son çeyregine kadar Tokat'a bağlı olduğunu görürüz. 1870 yılında doğrudan Sivas'a bağlandığını ve Tozanlı nahiyesi olarak adlandırıldığını gömekteyiz. 1872'de Hafik ilçe olunca, Hafik'e bağlanan Doğanşar, 1906da Reşadiye'ye, sonra tekrar Hafik'e bağlanmıştır. 1970lere kadar teşkilatlı nahiye olan Doğanşar 9 Mayıs 1990 tarihinde ilçe olmuştur.
Doğanşar'ın Bizans döneminde bir çok savaşlara şahit olduğunu görülür. İlçenin bazı bölgelerinde kale kalıntıları bulunmakta, bu kalıntılarda yapılan kazılarda gümüş paralar çeşitli kabilelere ait savaş aletleri bulunmuştur. Doğanşar'ın çevresinde Kozlu Kalesi, Okçulu Kalesi, Çirmiş Kalesi ve Asar Kalesi gibi kalelerin o zamanki merkez kale olan Doğanşar Kalesini koruma amaçlı olarak kurulan öncü kaleler olduğunu görmekteyiz.
Doğanşar'ın doğusunda kalan Karakaya Kanyonu'nda ise Romalılara ait paralar ve çeşitli ok uçları bulunmuştur. Ayrıca Karakaya Kanyonu'nda ki taşlarda bazı figürler bulunmakta, tam tepedeki taşta ise yönleri doğuya bakan iki tane taşa oyulmuş ve koltuk biçimi verilmiş oyuklar bulunmaktadır.
Bir ucunda Bakırlı tepesi diğer ucunda Haştaş tepesi vardır. Fakat Haştaş tepesi Ayyaşların egemenliğine girince Efes tepesi ismini almıştır.
Doğanşar'dan yetişen önemli isimlerde vardır. Bunların başında 1938 doğumlu, Dünya ve Olimpiyat şampiyonu güreşçi Ahmet Ayık gelmektedir. Ayrıca Sivasspor Başkanı Mecnun Otyakmaz'da Doğanşar doğumludur.
Doğanşar'ın Köyleri
Doğanşar'a bağlı 25 adet köy bulunmaktadır. Bunlar: Alan, Alazlı (Çirmiş), Arslantaş (Karadiz), Avcıçayı (Dumanit), Başekin, Beşağaç (Urumcuk), Boyalı, Çalıcı, Darıkol, Ekinciler (Arzuman), Eskiköy, Göçüköy, İçdere (Câcek), Kabaçam (Tavuza), Karkın, Kıpçak, Kozağaç, Kozlu, Okçulu, Ortaköy, Sarısuvat (Gevele), Söbüler, Ütük, Yavşancık ve Yeşilçukur (Mundarlı) köyleridir.
Tarihi ve Turistik Mekanlar
Doğanşar'da Osmanlı ve Selçuklulardan kalma birçok tarihi yapı bulunmaktadır.
Tarihi Yapılar
Kale Camii
Yeni Camii
Ulu Camii
Uzunbelen Hubyar Türbesi
Doğanşar Kalesi
Turistik Mekanlar
Yeşilırmak
Dipsiz Göl ve Dipsiz Göl Şelalesi
Karakaya Kanyonu
Tekeli İçi Çayı
Tavşan Tepesi
Armutlu Yaylası
Subeyad Yaylası
Koz Yaylası
Aslan Çimeni Yaylası
Tekeli Dağı
Eğribel Dağı
Kızıl Dağ
Asmalıdağ
Kültür Turizm
Ahmet Ayık Karakucak Güreşleri ve Bal Festivali [değiştir]
Doğanşar'da her yıl geleneksel olarak Ahmet Ayık Karakucak Güreşleri ve Bal festivali yapılır. 2011 yılında ise bu festivalin 56. sı yapılacaktır.
Doğanşar'da yapılan bu festivale Türkiye'nin çeşitli yerlerinden katılım olmaktadır. Festival genellikle Temmuz ayında yapılır. Festivale sanatçılar davet edilir. Festival günleri Doğanşar oldukça kalabalık olur. Doğanşarın en güzel günleri festival zamanlarıdır. Çünkü bu zamanlar hava sıcak, mis gibi doğa kokusu, kuş sesleri her tarafta görülür.
Yöresel Lezzetler
Sivas mutfağı tarım ürünlerine dayanmaktadır. Genellikle kırsal kesimlerde yazları Ayranlı pancarlı çorba, Madımak, Evelik, Düğücek aşı gibi yemekler yapılır. Kışları ise Tırhıt, Sübüra, Kelecoş, Tarhana, İçli köfte, Hingel gibi hamurlu yemekler yenmektedir. Kentte sebze yemekleri de yapılmaktadır. Sivas kebabıyla da ünlüdür.
Tandırda kül çöreği, Fotla, patates ya da peynirle yapılan Kömbe, Kete, Lavaş yörede yaygın olarak yapılan ekmek çeşitlerindendir.
Ayrıca Bal helvası, Bulgur Köftesi, Çirli Et, Hurma tatlısı, Karın yahnisi, Kavurma hellesi, Lahana musakkası, Patates çorbası, Şalgam çorbası, Kavurma herlesi ve Madımak yemeği de Doğanşar'da yapılan başlıca yemeklerdendir
Tarihçe
Anadolu'nun eski yerleşim merkezlerinden biri olan Doğanşar'ın tarihi adı İpsile'dir. Bu ismi Bizans döneminde almıştır. Bizans döneminden sonra sırasıyla Danişmentliler, Anadolu Selçuklu Devleti, Eretna Beyliği ve Kadı Burhaneddin'in yönetimine girmiştir.
Doğanşar 1399'da Osmanlılar tarafından fethedilmiş, Timur istilasıyla tekrar elden çıkmış, 1424 yılında tekrar Osmanlıların eline geçmistir.
Doğanşar´ın başlangıçta 19. yüzyılın son çeyregine kadar Tokat'a bağlı olduğunu görürüz. 1870 yılında doğrudan Sivas'a bağlandığını ve Tozanlı nahiyesi olarak adlandırıldığını gömekteyiz. 1872'de Hafik ilçe olunca, Hafik'e bağlanan Doğanşar, 1906da Reşadiye'ye, sonra tekrar Hafik'e bağlanmıştır. 1970lere kadar teşkilatlı nahiye olan Doğanşar 9 Mayıs 1990 tarihinde ilçe olmuştur.
Doğanşar'ın Bizans döneminde bir çok savaşlara şahit olduğunu görülür. İlçenin bazı bölgelerinde kale kalıntıları bulunmakta, bu kalıntılarda yapılan kazılarda gümüş paralar çeşitli kabilelere ait savaş aletleri bulunmuştur. Doğanşar'ın çevresinde Kozlu Kalesi, Okçulu Kalesi, Çirmiş Kalesi ve Asar Kalesi gibi kalelerin o zamanki merkez kale olan Doğanşar Kalesini koruma amaçlı olarak kurulan öncü kaleler olduğunu görmekteyiz.
Doğanşar'ın doğusunda kalan Karakaya Kanyonu'nda ise Romalılara ait paralar ve çeşitli ok uçları bulunmuştur. Ayrıca Karakaya Kanyonu'nda ki taşlarda bazı figürler bulunmakta, tam tepedeki taşta ise yönleri doğuya bakan iki tane taşa oyulmuş ve koltuk biçimi verilmiş oyuklar bulunmaktadır.
Bir ucunda Bakırlı tepesi diğer ucunda Haştaş tepesi vardır. Fakat Haştaş tepesi Ayyaşların egemenliğine girince Efes tepesi ismini almıştır.
Doğanşar'dan yetişen önemli isimlerde vardır. Bunların başında 1938 doğumlu, Dünya ve Olimpiyat şampiyonu güreşçi Ahmet Ayık gelmektedir. Ayrıca Sivasspor Başkanı Mecnun Otyakmaz'da Doğanşar doğumludur.
Doğanşar'ın Köyleri
Doğanşar'a bağlı 25 adet köy bulunmaktadır. Bunlar: Alan, Alazlı (Çirmiş), Arslantaş (Karadiz), Avcıçayı (Dumanit), Başekin, Beşağaç (Urumcuk), Boyalı, Çalıcı, Darıkol, Ekinciler (Arzuman), Eskiköy, Göçüköy, İçdere (Câcek), Kabaçam (Tavuza), Karkın, Kıpçak, Kozağaç, Kozlu, Okçulu, Ortaköy, Sarısuvat (Gevele), Söbüler, Ütük, Yavşancık ve Yeşilçukur (Mundarlı) köyleridir.
Tarihi ve Turistik Mekanlar
Doğanşar'da Osmanlı ve Selçuklulardan kalma birçok tarihi yapı bulunmaktadır.
Tarihi Yapılar
Kale Camii
Yeni Camii
Ulu Camii
Uzunbelen Hubyar Türbesi
Doğanşar Kalesi
Turistik Mekanlar
Yeşilırmak
Dipsiz Göl ve Dipsiz Göl Şelalesi
Karakaya Kanyonu
Tekeli İçi Çayı
Tavşan Tepesi
Armutlu Yaylası
Subeyad Yaylası
Koz Yaylası
Aslan Çimeni Yaylası
Tekeli Dağı
Eğribel Dağı
Kızıl Dağ
Asmalıdağ
Kültür Turizm
Ahmet Ayık Karakucak Güreşleri ve Bal Festivali [değiştir]
Doğanşar'da her yıl geleneksel olarak Ahmet Ayık Karakucak Güreşleri ve Bal festivali yapılır. 2011 yılında ise bu festivalin 56. sı yapılacaktır.
Doğanşar'da yapılan bu festivale Türkiye'nin çeşitli yerlerinden katılım olmaktadır. Festival genellikle Temmuz ayında yapılır. Festivale sanatçılar davet edilir. Festival günleri Doğanşar oldukça kalabalık olur. Doğanşarın en güzel günleri festival zamanlarıdır. Çünkü bu zamanlar hava sıcak, mis gibi doğa kokusu, kuş sesleri her tarafta görülür.
Yöresel Lezzetler
Sivas mutfağı tarım ürünlerine dayanmaktadır. Genellikle kırsal kesimlerde yazları Ayranlı pancarlı çorba, Madımak, Evelik, Düğücek aşı gibi yemekler yapılır. Kışları ise Tırhıt, Sübüra, Kelecoş, Tarhana, İçli köfte, Hingel gibi hamurlu yemekler yenmektedir. Kentte sebze yemekleri de yapılmaktadır. Sivas kebabıyla da ünlüdür.
Tandırda kül çöreği, Fotla, patates ya da peynirle yapılan Kömbe, Kete, Lavaş yörede yaygın olarak yapılan ekmek çeşitlerindendir.
Ayrıca Bal helvası, Bulgur Köftesi, Çirli Et, Hurma tatlısı, Karın yahnisi, Kavurma hellesi, Lahana musakkası, Patates çorbası, Şalgam çorbası, Kavurma herlesi ve Madımak yemeği de Doğanşar'da yapılan başlıca yemeklerdendir
