Amilaz: Nişastayı parçalayarak şekere çeviren enzim. Tükürükte bulunan haline “Pityalin" adı da verilmektedir.
1
1
1
1
Amilaz
- Konuyu başlatan harryp.
- Başlangıç tarihi
- Cevaplar 7
- Görüntüleme 262
