Mary Cathleen Collins 20 Kasım 1956 tarihinde Long Beach, Kaliforniya, ABD'de dünyaya geldi. Amerikalı aktris, manken ve yapımcı.
Mary Cathleen Collins, 20 Kasım 1956 tarihinde Long Beach, Kaliforniya'da Alman, Galli, Hollandalı ve İrlandalı bir ailenin kızı olarak dünyaya geldi. Babası Paul Collins, Hobie Cat isimli şirkette yönetici, annesi Norma Collins ise kuafördü. Bir erkek iki kız kardeşe sahiptir. 1974 yılında Harbor City'deki Narbonne Lisesi'nden mezun oldu. Modelliğe başladıktan sonra Hollywood'da 30 yıllık tecrübeli bir yönetmen olan John Derek ile tanıştı. Bo, 16 yaşındayken John Derek, Linda Evans'tan boşanır ve Bo ile Almanya'ya giderler. Bo, 18 yaşındayken Amerika'ya dönüp, evlenirler.
John Derek'in vefatından sonra Paul McCartney, Kiefer Sutherland, medya zengini Ted Turner ve John Corbett ile romantik ilişkiler yaşar.
Derek; Santa Ynez Valley, Kaliforniya'da orijinal bir çiftlikte kız kardeşinin ailesi ile yaşamaktadır. Özellikle ata binmeyi sevmekte ve İber atları ile ilgilenmektedir. Ailesinde babası, üvey babası ve eski kocası asker kökenliydi. Bu nedenle sık sık eski askerlerin hastanelerini ziyaret eder. Formula 1 yarışlarına meraklıdır.