Arpa Şehriyeli Pirinç Pilavı Tarifi

[EsatOfficial]

Ayyıldız2 | 2008 TR Yapısı • 1-99 Orta Emek Destan • Oto Avsız • 10 Temmuz 21:00 HEMEN TIKLA!

KAÇ KİŞİLİK​

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ​

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ​

20 dakika

Arpa Şehriyeli Pirinç Pilavı Tarifi İçin Malzemeler​

• ​

• 2 su bardağıbaldo pirinç
• 3 su bardağısu
• 2 yemek kaşığıtereyağı veya sıvı yağ
• 2 tatlı kaşığıtuz
• 2 yemek kaşığıarpa şehriye

Arpa Şehriyeli Pirinç Pilavı Tarifinin Püf Noktası​

Pilav pişerken çok fazla karıştırılmamalıdır.

Arpa Şehriyeli Pirinç Pilavı Tarifinin Pişirme Önerisi​

İsterseniz su yerine et suyu kullanabilirsiniz bu pilavın daha lezzetli olmasını sağlar. Granit ya da isterseniz çizilmemiş teflon veya çelik tencerede de yapabilirsiniz.

Arpa Şehriyeli Pirinç Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?​

1. Pirinç ayıklanıp üzerinden 3-4 parmak geçecek kadar ılık su ve tuz konup 30 dakika ıslatılır.
2. Islanma sonrası pirinç nişastası ayrışana kadar yıkanır ve suyu süzülür.
3. Yayvan bir tencereye yağ koyulup ısıtılır ve eritilir.
4. Arpa şehriye ilave edilerek hep aynı yöne doğru pembeleşinceye kadar karıştırılır.
5. Pirinç ilave edilerek hep aynı yöne doğru karıştırılarak pirinçlerin kırılmamasına dikkat edilerek parlak sert bir görünüm alana kadar kavrulur.
6. Diğer yandan su kaynatılır.
7. Kaynar su pirinçlerin üzerine ilave edilir.
8. Tuz eklenip bir kez karıştırılır ve kapağı kapatılır.
9. Ocak kısılıp ara sıra tencere sallanarak suyunu tamamen çekinceye kadar pişirilir.
10. Pişen pilav servis saatine kadar tencerede nemli bez örtülü bir şekilde bekletilerek dinlendirilir.
11. Afiyet olsun.

Arpa Şehriyeli Pirinç Pilavı Tarifinin Servis Önerisi​

Servis tabağına alınıp düzgün şekil verilerek servise sunulur.

 

[Replicant]

Teşekkürler.

 

[EsatOfficial]

Teşekkürler.

Rica Ederim

 

[Decaf]

Paylaşım için teşekkürler