![[DEV]AB](/data/avatars/s/2135/2135420.jpg?1657747839){kind=avatar}
Epsemce, Erzurum ilinin Pasinler ilçesine bağlı bir köydür.
Köyün gelenek, görenekleri Düğünlerde damat tarafından gelin almaya gelenler köy halkı tarafından 3 gün davet edilerek, düğün boyunca en ağır şekilde konuk edilirler,kısır gecesi damat tarafı yani konuklar için ve köy halkı için eskiden süre gelen oyunlar sergilenir gelin sabahleyin köy halkı tarafından uğurlanır. köye gelecek gelin için ise yine köy halkı gelin almaya gider köy girişinde köy delikanlıları tarafından kapı yapılarak gelin bu kapıdan köye alınır. kışları erkekler köy odalarında bir araya gelinerek uzun kış gecelerinde kitaplar okununur buradaki asıl amaç köy halkı arasında samimi dostlukların temellerinin atılmasıdır. sıra davetleri yine kış aylarının uzun gecelerinde önemli yer tutmaktadır. bayanlar ise yakın ve samimi aileler tarafından ziyaret edilir. YEMEKLERİ: Su böreği. içli kete, tandır ketesi, lor dolması,mercimekli bulgur pilavı, kuymak,sütlü haşıl, mercimekli efelek,keşkek,ağuz (yeni doğmuş ineğin ilk günlerindeki sütüyle yapılır)mantı,vaz geçilmez patates yahnisi, tatlı olarak kadayıf ve sütlüaç ön sıralardadır.
Köyün gelenek, görenekleri Düğünlerde damat tarafından gelin almaya gelenler köy halkı tarafından 3 gün davet edilerek, düğün boyunca en ağır şekilde konuk edilirler,kısır gecesi damat tarafı yani konuklar için ve köy halkı için eskiden süre gelen oyunlar sergilenir gelin sabahleyin köy halkı tarafından uğurlanır. köye gelecek gelin için ise yine köy halkı gelin almaya gider köy girişinde köy delikanlıları tarafından kapı yapılarak gelin bu kapıdan köye alınır. kışları erkekler köy odalarında bir araya gelinerek uzun kış gecelerinde kitaplar okununur buradaki asıl amaç köy halkı arasında samimi dostlukların temellerinin atılmasıdır. sıra davetleri yine kış aylarının uzun gecelerinde önemli yer tutmaktadır. bayanlar ise yakın ve samimi aileler tarafından ziyaret edilir. YEMEKLERİ: Su böreği. içli kete, tandır ketesi, lor dolması,mercimekli bulgur pilavı, kuymak,sütlü haşıl, mercimekli efelek,keşkek,ağuz (yeni doğmuş ineğin ilk günlerindeki sütüyle yapılır)mantı,vaz geçilmez patates yahnisi, tatlı olarak kadayıf ve sütlüaç ön sıralardadır.
