Boyoz Nedir ?

[yasarusta01]

HERAKLES Otomatik Avlı kalıcı sunucu. 19 Haziran'da açılıyor. Atius & Wizard güvencesiyle hemen kayıt ol, ön kayıt ödülleri aktif. HEMEN TIKLA!

Boyoz 1492'de Türkiye'ye yerleşen Sefardiler tarafından Anadolu ve özellikle İzmir mutfağına katılmış, İzmir damak tadı ile özdeşleşmiş, mayasız bir hamur işidir.
Boyoz, İspanyolca yazılışıyla bollos, "küçük somun" anlamına gelen bollo sözcüğünün çoğuludur. İspanyolca iki L harfi Y sesiyle okunur. Birçok mutfakta çörek, börek benzeri unlu mamüllerin Sefarad kültürüne özgü bir uygulamasıdır.

 

[ellaluizse]

olsada yesek

 

[floware]

Boyoz ve çay en mükemmel iki şey

Bu arada "BOYOZ" birtek İzmir'e ayittir.Başka şehirlerde bulamassın ekle bunu

 

[mapavrii]

teşekkürler